COMFOTA 北欧雑貨店
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手彫りの模様が美しい、高塚和則さんのカッティングボード

高塚和則|くるみのカッティングボード(Mサイズ)

栃木県に工房を構える木工作家、高塚和則(こうつかかずのり)さんが作る、カッティングボード。

カッティングボードはくるみの木から作っています。固くて軽く、取り回しがしやすいボードです。

表面にははちのす彫りが施されています。ひと彫りひと彫り、丁寧に手彫りした模様が美しすぎて...!見事な手仕事に、じいっと見入らずにはいられません。

高塚和則|くるみのカッティングボード(Mサイズ)

Mサイズは36x22cm。食パンをカットしてサンドイッチを作ったり、ピザをのせたり、ちょっとフルーツや野菜を切ったりという時にスッと出して使いやすいサイズのカッティングボードです。

美しい彫り模様がすてきなので、キズついちゃうのがもったいない...!という気持ち、わかります。そんな時は裏面をまな板として使い、彫りが入った面は食材をのせるボードとして使ったりと使い分けるのがおすすめです。

高塚和則|くるみのカッティングボード(Mサイズ)

あとは鍋敷きとして使ってもよさそう。使わないときは立てかけて飾っているだけでも絵になります。

カッティングボードはミニサイズSサイズMサイズの3サイズあります。

高塚和則|くるみのカッティングボード(Mサイズ)

ぽこぽことした凹凸は手触りも心地よく、意味もなくナデナデしていたくなるくらい。

見た目の美しさだけではなく、くぼみが蒸気の通りみちになり、食材がベタついたりくっついてしまうのを防ぐ効果も。

高塚和則|くるみのカッティングボード(Mサイズ)

ボードはえごま油で仕上げてありますが、乾燥してきたら食用油を塗り込んでメンテナンスをお願いします。乾燥していた木肌がしっとりして、色ツヤが深くなっていく。育てるようなこの時間も、また楽しみのひとつですね。

木の優しい表情をたたえつつ、凛とした美しさも漂う高塚和則さんの木工作品は、まさに日常使いできる逸品。

毎日の食卓にはもちろん、おもてなしの席でも活躍してくれること間違いなしです!一生モノの木の器として、長いお付き合いをお楽しみください。

Spec / 商品スペック

メーカー高塚和則(こうつかかずのり)
材質くるみ
サイズ約 D360xW220xH16mm
重さ約 410g
生産栃木県
ご注意 ・食洗機、電子レンジ、オーブンの使用不可。
・汚れたら固く絞った布で拭くことをおすすめします。
・水洗いした後は水分をきちんと拭き取り、自然乾燥してください。
・乾燥してきた場合は、えごま油やくるみ油などの食用油を布に付けて塗り込んでください。

商品はすべて製造元の検品基準に合格したものとなります。以下の注意点をご了承の上ご購入ください。

  • 天然の木材を使用しているため、木の色や木目、節の入り方などには個体差があります。目立つ場所に節が見られたり、色味の切り替わりが目立つものもあります。木目や色味を選んだり、なるべくきれいなものなどご指定いただくことはできませんのでご了承ください。
木目の個体差・色味の切り替わりが目立つ例 木目や色味の個体差

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