見た目も機能も美しいホーロー鍋

1956年に発表された、DANSK（ダンスク）社のコベンスタイル。イェンス・クイストゴーによってデザインされたホーローシリーズは、ヴィンテージとして、今なお世界中で高い人気を誇っています。

その憧れの名作を、現代に復刻したのがこのコベンスタイル2です。ヴィンテージでもなかなか出会えなかった貴重なホーロー鍋が、復刻されて現行品で手に入るなんて嬉しいですよね。

ダンスクのお鍋の魅力は、まずは何といってもこのデザイン！キッチンに置いた姿がとにかく絵になるから、使わないときも出しておいて、ずっと眺めていたくなりますね。そのまま食卓に出しても、テーブルがおしゃれに決まります。

そして見た目だけでなく、お鍋としても大変に実用的なんです。素材に使われているのは、1.6mm厚のホーロー用鋼板。程良い厚みがあるため、ムラなく熱が全体に周り、熱伝導率が良いのが特徴です。煮物も芯までほっこり、素材のもつ甘みをぐーんと引き出してくれますよ～！

サイズも2～4人分のおかずやスープを作るのにちょうどいい、使い勝手のよいサイズ。ホーロー鍋だけど重すぎないので、毎日の料理作りについ手が伸びてしまいます。

お鍋の内側には超硬質のガラスコーティングが施されているため、料理の匂いや汚れがこびりつきにくくなっています。私も数年間ほぼ毎日愛用しているはずなのですが、全然使用感が出なくって、お鍋は今でも驚くほどツヤピカなままです。

ちょっとした汚れなら普通に洗えばスルンととれてくれますし、もし焦げついてしまっても、重曹を加えた水を沸かしてしばらく放置してから洗うと、簡単にきれいになりますよ。

こちらの片手鍋には、チーク材の持ち手がついています。ホーローとチークの組み合わせが、いかにも北欧テイストたっぷり！木のぬくもりが加わって、より素朴であたたかみのある印象ですね。調理中もミトンなしでしっかりとつかめるので、キッチンでフル活用したい方にはこちらの片手鍋がオススメです。

ホーローのトロリとした艶感と北欧らしい綺麗な色、そしていつの時代も愛されつづける、美しくて機能的なデザイン。このお鍋がヴィンテージになるまで、ずっとずっと大切に使っていきたい。そんな気持ちにさせてくれる、見た目も機能も美しいホーロー鍋です。